Le soju, boisson distillée traditionnellement à partir de riz, mais aussi désormais de pomme de terre ou de céréales, permet à la Corée du Sud d’arriver en tête des pays étrangers fournisseurs de spiritueux au Japon, trois marques de soju figurant au top 10 des spiritueux les plus importés au Japon. (Source : Revue Vinicole Internationale / IWSR)