Le meilleur sommelier du monde 2004, Enrico Bernardo, conseille d’associer à la fraise le muscat ; sec ou moelleux, cela dépend ensuite de la préparation en cuisine. De manière générale, on préférera des vins blancs parfumés, légers, purs, et plutôt jeunes car leur simplicité et leur spontanéité épousent à la perfection l’intensité aromatique du fruit. (Source : Le Figaro)