Le whisky non-écossais, comprenant l’irlandais, l’américain, le canadien, l’indien est le japonais, constitue l’une des plus fortes croissances de l’industrie du vin et des spiritueux. En 2006, cet ensemble a atteint les 134,7 millions de caisses, soit une hausse de 5.6% par rapport à 2005, et les taux de croissance s’accélèrent. Les premiers chiffres de 2007 supposent que la catégorie a encore progressé de 8.7% pour atteindre les 146 millions de caisses. (Source : IWSR)