La consommation de vin par habitant a plus que doublé en dix ans, passant de 2,5 litres en 1996 à 5 litres en 2007. Il y a de bonnes raisons de penser que d’ici 15 ans il n’y aura plus d’écart de consommation entre les Russes et les Européens. Les chiffres officiels annoncent que la consommation en Russie a progressé, passant de 500 millions de litres de vins tranquilles et de 100 millions de litres de vins effervescents en 2000, à 800 millions de litres de vins tranquilles et 220 millions de vins effervescents en 2007. (Source : Wine Business International)