Le groupe espagnol Osborne a signé une alliance stratégique avec l’américain The Wine Group (TWG), 3e entreprise mondiale de vins, afin de lui confier la distribution de ses marques et le lancement de nouveaux produits sur le marché nord-américain. (Source : VSB)
Les ventes de vins aux États-Unis, américains ou importés, ont progressé de 4% en volume en 2007 pour une valeur de 30 millions de dollars, ce qui fait des États-Unis le plus grand marché au monde en valeur pour le vin au détail, selon le Wine Institute. Les vins californiens ont enregistré une hausse de leurs ventes sur le marché américain de 2% en volume et de 6% en valeur à près de 19 millions de dollars. (Source : VSB)
Une douzaine de bouteilles ont été mises au fond de l’eau dans le nord de la France afin de savoir si un Champagne conservé dans une eau froide et bercé par les courants est meilleur que s’il était gardé en cave. L’idée est venue à un caviste ayant réalisé que l’eau de la baie du Mont Saint-Michel, à température constante de 10 degrés Celsius, était idéale pour faire vieilli le Champagne. (Source : Reuters)
Maharashtra, la première région viticole indienne a produit cette année une récolte record de 21 millions de litres de vin contre 13 millions l’an dernier. Cette hausse résulte de la création de nouvelles wineries et de l’accroissement du vignoble. Mais si la production augmente, les ventes ne suivent pas, et bien que la consommation doive tripler d’ici trois ans, il est à prévoir un excédent de vin. (Source : Wine Business International)
Selon une étude menée aux États-Unis, les consommateurs associeraient un design épuré à un vin sincère, de qualité, sophistiqué, et souvent cher. Un design massif, contrasté et plus tape-à-l’œil donnerait au contraire l’impression d’un vin de moins bonne qualité, plus simple, moins bien fait, mais aussi moins cher. (Source : Findawine.com)
Un guide pratique des vins de Bourgogne a été expédié aux prescripteurs de vin en Chine. Cet ouvrage, rédigé en chinois simplifié (compréhensible dans l’ensemble des provinces), donne les clefs pour comprendre les vins de Bourgogne : histoire, cépage, terroirs, appellations, conseils de dégustation, etc. Il compte une quarantaine de pages et doit permettre aux importateurs et revendeurs de mieux expliquer les subtilités et richesses de la Bourgogne à leurs clients. (Source : Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)
Avec une progression de près de 18% par an pour atteindre les 70 millions de caisses en 2007, le whisky d’Inde est l’un des whiskies non-écossais les plus dynamiques. (Source : IWSR)
Héritiers de 2 000 ans de tradition, les tonneliers ont toujours pleinement participé à l’univers du vin et des spiritueux, bien que seulement 2% de la production mondiale de vin passe par un fût. Élément essentiel à cet univers : le temps. Entre la naissance du chêne et le moment de la dégustation passent 200 ans ! (Source : Sommeliers International)
Malgré une baisse des récoltes de 9,5% en raison du climat, les professionnels annoncent une excellente année pour le malbec, cépage emblématique du pays. (Source : VSB)
En progression de 5% par rapport à la période 1998-2006, le rhum est le deuxième spiritueux le plus consommé au monde. Le marché du rhum est un marché très concentré puisque les 10 plus gros consommateurs absorbent 85% du total. Le Brésil, bien qu’en recul de 10% représente 45% des volumes, suivi de l’Inde qui a connu une très forte progression (+154%) sur la période 1998-2006. (Source : Revue Vinicole Internationale – IWSR)
Parce qu’il est parfois difficile pour le consommateur non averti de s’y retrouver entre les différentes catégories de vins et les 480 AOC (Appellations d’origine contrôlée) existantes, le plan de modernisation de la filière viticole française prévoit trois nouvelles catégories pour rendre plus lisible la hiérarchisation des vins. À partir d’août 2009, les vins français seront répartis entre les vins sans indication géographique (actuels vins de pays), les vins se référant à un territoire précis (actuels AOP, Appellations d’origine protégée), et entre les deux catégories sera crée l’Indication géographique protégée (IGP). (Source : La Tribune.fr)
Les ventes de vins du Chili en Grande-Bretagne ont atteint en 2007, 136 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires de plus de 144 millions d’euros. Selon Wines of Chile, les exportations de vins chiliens en Grande-Bretagne ont bondi de 80% en 5 ans. (Source : VSB)
En 2007, les exportations de whisky écossais ont augmenté dans les principales régions du monde : Amérique Centrale et Amérique du Sud (+4% en valeur), Asie (+4,5%), Amérique du Nord (+5,5%) et Union européenne (+27%). L’augmentation rapide des exportations vers l’Afrique du Sud continue, en hausse de 9% en valeur. (Source : The Scotch Whisky Association)
Depuis la levée de l’embargo de Moscou sur les exportations de produits vinicoles moldaves, le marché russe représente aujourd’hui 30% des exportations de vin moldave, soit 18,6 millions de dollars. Le total des exportations de vins et de brandies moldaves s’est élevé de janvier à avril 2008 à 63 millions de dollars, soit 2,5 fois plus qu’en 2007 sur la même période. (Source : RIA Novosti)
L’université australienne d’Adélaïde a conclu un accord avec Champagne Indage, le plus important producteur de vin en Inde, afin de créer l’Indian Institute of Vine and Wine. Installé au nord de la région viticole de Pune, le projet fait l’objet d’un investissement de 15 millions d’euros. D’ici 5 ans, l’Inde devrait embaucher environ 10 000 viticulteurs, 5 000 régisseurs, 1 000 œnologues, 2 500 commerciaux du vin et 500 experts pour son industrie du vin. (Source : Foodweek.com)
Pour accroître les ventes et élargir l’image du Vinho Verde, les producteurs se tournent vers les tendances actuelles. Ainsi, la région portugaise du Vinho Verde développe de plus en plus sa production de rosé. Le rosé, qui était presque inexistant il y a quatre ans, représente maintenant 5% de la production totale. La production de vin blanc est de 80% et celle de rouge de 15%. (Source : Decanter.com)
Les exportations de vin italien auraient baissé de 9,1% (9,3 millions d’hectolitres) au premier trimestre 2008. Sur la même période, les exportations ont augmenté en valeur de 7,7% pour atteindre 798 millions d’euros du fait de l’augmentation du prix moyen du vin de 18,6%. (Source : Wine Business International)
Le taux de croissance du whisky écossais est impressionnant. En 2006, il a atteint le volume de 3,7 millions de caisses, une hausse de 9,5% par rapport à 2005. On s’attend à ce que les volumes en 2007 connaissent une même croissance qui devrait permettre d’atteindre les 4,1 millions de caisses. Le whisky irlandais affiche quant à lui un succès extraordinaire dans une poignée de marchés, mais c’est surtout aux Etats-Unis que ce succès est le plus remarquable. (Source : IWSR)
Les professionnels du vin soulignent l’urgence d’un cadre législatif pour clarifier la communication et la vente de vin sur Internet. Selon le Président du syndicat des négociants de Bordeaux, « si on suit les textes de loi, il ne faudrait pas communiquer du tout sur le vin et fermer tous les sites. Mais tout le monde continue de diffuser en misant sur la responsabilité de tous les acteurs, chacun faisant en son âme et conscience. » (Source : AFP)
La ville de Mayence, célèbre centre viticole allemand vient d’entrer comme nouveau membre du réseau Global Wine Capitals (GCW).
Le GWC est une organisation qui couvre l’hémisphère nord et l’hémisphère sud, et dont le but est d’encourager l’oenotourisme, l’éducation et les échanges commerciaux entre les célèbres centres viticoles internationaux de Bordeaux, Cape Town, Florence, Mendoza, Melbourne, Porto, Bilbao (Rioja) et San Francisco (Napa Valley) et maintenant Mayence. (Source : Wine Business International)
En volume, la production de whiskies américains a augmenté de 10,3% entre 2002 et 2006 pour atteindre les 26,6 millions de caisses. Les premiers chiffres de 2007 indiquent une nouvelle progression des volumes, avec une hausse de 1,9% pour atteindre pour la première fois les 29 millions de caisses. (Source : IWSR)
L’Australie pourrait être contrainte d’abandonner sa place parmi les plus importants exportateurs de vin au monde d’ici 50 ans et devenir un marché de niche. Selon un rapport, la hausse des températures et le manque d’eau annoncent la fin de la production de masse en Australie. (Source: Herladsun.com.au)
En 2007, les ventes de vins alsaciens, toutes AOC confondues, ont atteint 1,12 million d’hectolitres (149,7 millions de bouteilles), soit une hausse de 0,8% par rapport à 2006. Cette augmentation en volume est le résultat du renforcement des ventes à l’export (+2,1% sur les marchés internationaux contre +0,4% sur le marché interne) et à la croissance des ventes de Crémant d’Alsace tant sur le marché français que sur les marchés internationaux (+8,4% tout marché confondu par rapport à 2006). (Source : Harpers)
On produit de plus en plus de rosé dans les régions viticoles françaises. 2007 devrait battre des records. Sur leur terre de prédilection, en Provence, les rosés sont puissants et capiteux. Mais le leader provençal est aujourd’hui concurrencé par la Loire avec son rosé d’Anjou (+9%) et son rosé de cabernet d’Anjou (+18%). Bordeaux entend également profiter de la mode actuelle pour écouler de gros volumes issus de saignées de vins rouges. (Source : La Revue du Vin de France)
Les importations de vins tranquilles en République Tchèque ne cessent de progresser depuis des années, une tendance qui s’est poursuivie en 2007, avec une hausse record de 3,8% le marché approche les 13 millions de caisses de 9 litres. Les vins importés représentent maintenant presque 60% des vins tranquilles, comparé au petit 10% du début des années 1990. (Source : IWSR)
En Virginie, notamment grâce à l’augmentation de la surface vinicoles qui est passée de 1 700 hectares à 2 790 hectares entre 2001 et 2007, la production de raisin a fait un bond de 35%, en 6 ans, passant de 4 200 tonnes à 5 600 tonnes. L’année dernière, les vendanges étaient évaluées à 7,8 millions de dollars. Avec ses 130 wineries, la Virginie est la cinquième région productrice des États-Unis. (Source : Dailypress.com)
La consommation de spiritueux en Egypte n’a jamais été aussi forte depuis 2000. La progression du tourisme et la croissance économique ont tiré la consommation vers le haut. En 2007, les ventes totales de spiritueux ont augmenté de 8,4% pour atteindre près de 880 000 caisses de 9 litres. (Source : IWSR)
Margaret Duckhorn de Duckhorn Vineyard, a été élue, pour l’année 2008-2009, présidente du Wine Institute qui représente 110 wineries californiennes pesant pour 95% de la production viticole de la Californie et 85% de la production de vin américain. (Source : Decanter.com)
En 2006-2007, les ventes de spiritueux au Canada ont représenté 4,5 milliards de dollars, soit une hausse de 5,8% par rapport à 2005-2006. Cette progression est principalement due à un accroissement de 10% des ventes de vodka. Sur cette période, le volume des ventes de spiritueux a augmenté de 1,8% pour atteindre 206,1 millions de litres. (Source : Le Quotidien)
L’alcool préféré des « top managers » européens est le vin. Le pourcentage record d’amateurs est détenu par deux grands pays producteurs : la France (82%) et l’Italie (81%), mais certains pays comme la Belgique (72%), les Pays-Bas (70%) et la Grande-Bretagne (67%) affichent également un pourcentage important. L’Allemagne, en revanche, n’enregistre que 31% d’amateurs de vin parmi ses « top managers ». (Source : VSB)
Une vente aux enchères de vins qui s’est tenue à Hong Kong a battu le record d’Asie avec plus de 8 millions de dollars, signe de la passion montante de la région pour les vins fins. Le directeur de la vente aux enchères a déclaré que « cette vente était un événement dans l’histoire du marché du vin en Asie. Le résultat témoigne de l’importance du marché du vin asiatique et du rôle leader de Hong Kong en tant que hub de la région pour les vins fins et les vins exceptionnels ». (Source : AFP)
La viticulture biologique continue de progresser et couvre désormais 3,1% de la surface du vignoble. En 2007, la région comptait 104 domaines bio, soit une hausse de 26% par rapport 2006. (Source : VITI)
En février 2008, les importations de vin en Allemagne ont augmenté de 10 % en volume et 16% en valeur. 82% des vins importés en Allemagne proviennent de l’Union européenne. Avec seulement 6 millions d’hectolitres, Italie conserve la première place. L’Espagne, avec 2,46 millions d’hectolitres dépasse la France (2,42 millions d’hectolitres). En valeur cependant, la France pèse toujours deux fois plus que l’Espagne. Le Chili et l’Afrique du Sud sont les pays originaires du Nouveau Monde les plus importants, avec une hausse respective de 25% et 35%. (Source : Wine Business International)
Selon le directeur général du groupe Baron de Ley, trop de vins de la Rioja sont devenus mono cépages. « La Rioja est le Trempanillo et le Trempanillo la Rioja, alors que le Grenache devrait avoir un rôle essentiel dans l’élaboration de vins plus fruités et plus faciles à boire », a-t-il déclaré. Depuis quinze ans, les plantations de Tempranillo ont presque doublé pour atteindre 49,300 hectares, représentant 78% du vignoble. Sur la même période, la surface de grenache a été réduite d’un tiers pour descendre à 6 800 hectares. (Source : Harpers.com)
Avec 20 millions de caisses consommées en 2006, la consommation de tequila a augmenté de 24% depuis 1998. Marché très concentré, les 10 principaux pays consommateurs boivent 92% du total mondial. Les deux premiers pays sont respectivement les États-Unis (50%) où l’immigration mexicaine est très importante et sa terre d’origine, le Mexique (35%).
La compagnie de vin Constellation Brands a annoncé la cession de certaines activités viticoles aux États-Unis à la société californienne Eight Estates Fine Wines pour 209 millions de dollars. La société a déclaré qu’elle pourrait recevoir 25 millions de dollars supplémentaires si les objectifs de Eight Estates sont remplis. (Source : CNN Money.com)
Avec un dynamisme remarquable et une ambition internationale, l’Espagne est entrée dans le club des grands producteurs de vins de la planète. Bien que les cépages domestiques (tempranillo, monastrell, albarino ou verdejo) soient toujours à l’honneur, les styles se sont affirmés pour séduire une clientèle mondiale. (Source : La Revue du Vin de France)
Les établissements vinicoles, les régies des alcools et leurs agents ont vendu pour 5 milliards de dollars de vin en 2006-2007, en hausse de 9,5% par rapport à 2005-2006. En termes de volume, les Canadiens ont acheté 405,7 millions de litres de vin, en hausse de 7,1% par rapport à l’année précédente. (Source : Le Quotidien)
Sur la période 1998-2006, la consommation mondiale de gin a reculé de17%, mais le marché reste important avec 50 millions de caisses consommées. Les deux pays consommateurs leaders mondiaux sont de très loin les Philippines (37ù) et les Etats-Unis (22%). (Source : Revue Vinicole Internationale)
Selon le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), les exportations de Bordeaux Clairet ont bondi de 9% en 2007, atteignant le sommet historique de 1,39 milliard d’euros. En volume, les exportations ont également augmenté de 7%. Une grande partie de cette hausse tient à la montée des ventes de vins compris entre 4,5 et 15 euros. (Source : Wine Business International)
Le plus important producteur mongol de boissons alcoolisées a annoncé qu’il cherchait à pénétrer les marchés internationaux avec ses deux vodkas mongoles.
La stratégie d’expansion est basée sur deux constats : l’augmentation rapide des ventes d’alcools blancs dans le monde et la tendance des cocktails à base de vodka. (Source : Mongolia Web News)
En 2007, les exportations de vins de français ont augmenté en volume de 6,5%. Au total, ce sont 624 millions d’euros de vins qui ont traversé la frontière. Parmi les différentes appellations, ce sont les Bordeaux (+2%, soit 32,7 m de litres) et les côtes du Rhône (+4% soit 4,4 m de litres) qui sont le plus exportés. (Source : Wine Business International)
Sur les deux premiers mois de l’année 2008, les statistiques gouvernementales du National Wine Institute montrent que les exportations de vin ont progressé par rapport à l’année dernière de 40% en valeur et de 27% en volume. Sur le seul mois de février, les exportations ont augmenté de 52% en valeur sur la base du dollar américain. (Source : Decanter.com)
Sur le premier trimestre 2008, le groupe Campari a réalisé un chiffre d’affaires de 190,9 millions d’euros en baisse de 2,9%. Si la branche spiritueux souffre avec une baisse de 7,2%, la branche vins est en progression de 3,3%. (Source : VSB)
La Slovénie est le huitième membre à rejoindre la Confédération européenne des vignerons indépendants (CEVI) qui regroupe l’Espagne, la France, le Royaume-Uni, le Luxembourg, la Suisse, le Portugal et la Hongrie. (Source : VSB)
La commission gouvernementale des vins de Navarre va autoriser la plantation d’un certain nombre de cépages internationaux. Les vignerons pourront cultiver et produire des vins faits à partir de syrah, de pinot noir et de sauvignon blanc, mais il n’a pas encore décidé si ces cépages pourront être classés sous le système des appellations d’origine contrôlée. (Source : Harpers)
Avec la demande florissante d’une nouvelle génération d’amateurs de vin et l’augmentation prévue des échanges de vin autour de Hong Kong sur les marchés asiatiques, les prix des grands vins rouges australiens ont augmenté de 20% en 2007, alors que cette inflation n’excédait pas 6% ces dernières années. (Source : The Daily Telegraph)
Castel, l’un des plus importants producteurs de vin en France devient la première société française à entamer des plantations d’envergure en Ethiopie, en investissant près de 5,7 millions d’euros. L’objectif est aussi bien d’approvisionner le marché local que celui d’Afrique de l’Est avec des vins de style et de qualité internationaux. La première vendange éthiopienne de Castel est prévue pour 2011. (Source : Wine Business International)
Xavier de Eizaguirre a été nommé Président de Vinexpo Bordeaux, le salon international du vin et des spiritueux, lors du Conseil de Surveillance de la société.
Xavier de Eizaguirre, Directeur Général – Membre du Directoire de Baron Philippe de Rothschild SA, succède à Jean-Marie Chadronnier, dirigeant de CVBG Dourthe Kressmann qui a présidé le salon lors des trois dernières éditions bordelaises (2003, 2005 et 2007). (Source : Vinexpo)
Le critique américain a accordé une note de 100 à seulement trois vins, tous blancs. Parmi les vins rouges, seuls quatre d’entre eux ont atteint la note de 95. (Source : Decanter.com)
Le whisky non-écossais, comprenant l’irlandais, l’américain, le canadien, l’indien est le japonais, constitue l’une des plus fortes croissances de l’industrie du vin et des spiritueux. En 2006, cet ensemble a atteint les 134,7 millions de caisses, soit une hausse de 5.6% par rapport à 2005, et les taux de croissance s’accélèrent. Les premiers chiffres de 2007 supposent que la catégorie a encore progressé de 8.7% pour atteindre les 146 millions de caisses. (Source : IWSR)
Le salon a accueilli au Hong-Kong Convention & Exhibition Centre, 8 868 visiteurs exclusivement professionnels, soit exactement +28,8% par rapport à 2006. 45% d’entre eux sont venus de Hong-Kong et Macao et 55% des 19 autres pays d’Asie-Pacifique : la Chine continentale (2 254) vient en tête et double le nombre de ses visiteurs par rapport à 2006, suivie de la Corée (657), de Taiwan (438), du Japon (209), de Singapour (203), de l’Australie (175), de la Thaïlande, des Philippines, de Malaisie, du Vietnam, d’Indonésie, d’Inde et des autres pays de la zone. (Source : Vinexpo)
Selon l’Institut australien de recherche sur le vin, réduire le taux d’alcool permettrait d’obtenir un meilleur vin, un haut degré d’alcool aurait, selon l’étude, tendance à écraser le goût du vin. (Source : ABC News)
Les huit sites inscrits à l’Unesco rassemblant 6 pays européens s’associent pour préserver et valoriser la culture européenne viticole. Ils ont indiqué que « derrière les noms des vins européens les plus prestigieux se cache un site, avec ses habitants soucieux de préserver leur savoir-faire. » (Source : AFP)
D’après le Conseil américain des alcools distillés, les importations de Tequila aux USA ont augmenté de 46% depuis 2002. Cet alcool mexicain est devenu aux USA, une boisson sophistiquée, qui n’est plus uniquement consommée par les jeunes sous forme de « shot » avec du sel et une tranche de citron, mais par des actifs prêts à débourser jusqu’à 200 dollars (130 euros) le verre pour déguster une tequ
