Blog Vinexpo - News about wine and spirit business

Monday 27 July 2009 
La Géorgie va accueillir la conférence de l’OIV

L’année prochaine, la 33ème conférence internationale de l’Organisation de la Vigne et du Vin se déroulera en Géorgie pour la première fois en près de 50 ans.

La Géorgie espère que la conférence qui se tiendra en juin 2010 aidera les 100 wineries à commercialiser leurs 500 millions caisses annuelles.

En 2006, la Russie – principal importateur de vin géorgien – avait boycotté les vins de Géorgie conduisant à la fermeture d’environ 200 wineries et à une chute de 75% des exportations. (Source : Decanter.com)

Monday 27 July 2009 
La Slovénie, terre de vin

« Les vignes qui ont fait naître pour nos soifs ce vin capiteux, qui sait mettre le sang en fête, qui efface les menaces et rend l’espoir aux âmes lassées… »

Le premier couplet de l’hymne national slovène annonce que ce petit pays est bien une terre de vin.

On produit en Slovénie 80 à 100 000 millions de litres par an sur 22 000 hectares environ et dans trois régions : la Primorska, la Posavje et la Podrajve.

Neuf terroirs et une cinquantaine de cépages confèrent aux vins slovènes une intéressante diversité, dont 70% sont représentés par des vins blancs. (Source : Revue Vinicole Internationale)

Friday 24 July 2009 
Le vin est un excellent reflet des trois piliers du développement durable

« Le vin est un excellent reflet des trois piliers du développement durable : une source de revenus et d’emplois, le respect de la nature et une grande part d’humanité… à condition de ne pas déraper dans le marketing à outrance, même s’il est indispensable désormais à notre réussite. » Julie Campos, Dg de la Cave de Tain (Source : Vinexpo Daily News / Numéro spécial RVI)

Wednesday 22 July 2009 
Le vin est la boisson alcoolisée préférée des Britanniques

Le vin a détrônée la bière et les spiritueux et devient la boisson alcoolisée préférée au Royaume-Uni.

L’enquête de Wine Intelligence révèle qu’un Britannique sur trois (34%) préfère le vin à une autre boisson alcoolisée. Lorsqu’on leur demande de préciser leur choix, 77% déclarent en consommer pour le goût, 75% pour se relxcer en dehors des repas et 89% pour l’associer à un met. (Source: The Drinks Business)

Tuesday 21 July 2009 
France : vins du Bugey, enfin l’AOC !

L'INAO a approuvé les projets de cahiers des charges des AOC « Bugey » et « Roussette du Bugey ».
Au carrefour des régions viticoles de Savoie, de Bourgogne et du Jura, le Bugey produit des vins reconnus en Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (AOVDQS) depuis 1958. Les producteurs de l'appellation voient dans leur passage en AOC le couronnement de leurs efforts pour bâtir l'identité des vins de leur région. Le vignoble du Bugey représente environ 500 hectares qui se répartissent sur 67 communes du département de l’Ain.
(Source : WineAlley.com)

Tuesday 21 July 2009 
La Napa Valley se met au vert

Depuis 2008, les vignerons de la Napa Valley travaillent à la mise en place du Napa Green Certified Land, « a farming program » certifié par 19 agences de protection de l’environnement. L’objectif est d’identifier et mettre en place des techniques durables pour une agriculture responsable et biodynamique. Spécifiquement adapté à chaque propriété, Napa Green a d’ores et déjà converti 16 000 hectares, soit 25% de la région. Il implique notamment le recyclage de l’eau et des matériels utilisés, l’économie d’énergie, la réduction d’émission de gaz à effet de serre et des produits chimiques, la protection de la faune et la flore… Ce programme d’envergure est bien plus strict que les lois actuellement en vigueur. (Source : Vinexpo)

Monday 20 July 2009 
Thaïlande : le concours du meilleur sommelier soutenu par des partenaires français et allemands

La finale de l’édition 2009 du meilleur sommelier de Thaïlande, organisée par le magazine Wine Today, se déroulera le 31 juillet à l’hôtel Dusit Thani de Bangkok. Cette finale sera sponsorisée par l’hôtel Thani, 20 importateurs thaïlandais, la région allemande du Wurttemberg, le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux, la Sopexa et le champagne Pommery. (Source : VSB)

Friday 17 July 2009 
Les consommateurs asiatiques rencontrent des difficultés avec le traditionnel vocabulaire du vin occidental

Les consommateurs asiatiques ont des difficultés à saisir le vocabulaire occidental pour décrire les vins, a déclaré Jeannie Cho Lee.

Madame Cho Lee explique que les critiques asiatiques de vin doivent découvrir de nouvelles façons de communiquer avec les consommateurs de vin, mais cela pourrait prendre deux générations pour arriver à un vocabulaire qui soit compréhensible et approprié aux amateurs de vin asiatiques.

Selon Cho Lee, le traditionnel langage du vin occidental a été traduit de façon imprécise, et ne signifie pas grand chose pour le consommateur asiatique. Ce dernier a besoin lorsqu’il déguste un vin d’avoir des repères qui font références à leurs habitudes culinaires et à leur gastronomie. (Source : Decanter.com)

Friday 17 July 2009 
La réforme turque sur le whisky réjouit les distillateurs

Un accord conclu entre l’Union européenne et la Turquie supprimant une taxe discriminatoire sur le scotch whisky augmente les perspectives de progression de ce marché en Turquie.

Cette réforme était depuis longtemps une priorité pour la Scotch Whisky Association, le scotch whisky étant taxé deux fois plus que le raki, l’alcool local turque.

D’ici 2018, tous les spiritueux seront également taxés en Turquie. (Source : The Scotch Whisky Association)

Thursday 16 July 2009 
Ouverture à Bordeaux d’un nouveau centre de recherche dédié au vin

L’institut d’œnologie et de recherche a finalement ouvert à Bordeaux.

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), dont la planification et la construction ont pris dix ans, sera entièrement consacré à l’élaboration du vin.

Cet ambitieux projet – le plus important en Europe- a couté 25 millions d’euros et a été financé par des fonds régionaux et européens.

« Vous pouvez résumer en trois mots l’activité de ce passionnant institut »  a déclaré le célèbre œnologue bordelais Denis Dubourdieu : « Recherche, Formation et Communication ». (Source : Decanter.com)

Wednesday 15 July 2009 
Des vignes à Londres…

1 500 pieds de bacchus (cépage obtenu par croisement de Silvaner, Riesling et Müller-Thurgeau) viennent d’être plantés à Londres, au Forty Hall Organic Farm. Ces vignes de qualité supérieure sont cultivées en biodynamie, dans le but de produire un vin spécialement destiné au marché londonien.

Le projet de Forty Hall prévoit à terme de planter du Pinot Noir, du Chardonnay et de l’Auxerrois. (Source : Vitisphère)


S'abonner
Thématiques
Archives
<March 2010>
SunMonTueWedThuFriSat
28123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910
Sites web
Vinexpo 2009
A la une


Copyrigth 2010, Vinexpo - Mentions légales

powered by Message Business