70 % de la consommation de cognac dans le monde s’effectue sur un mode apéritif. Il était temps depuis l’Alexander, de redécouvrir le cognac à travers un délicieux cocktail. C’est chose faite avec le lancement par le Bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC) du « Summit », cocktail à base de cognac VSOP auquel se sont ajoutés de la limonade artisanale, quelques fines tranches de gingembre frais, un zeste de citron vert, une pelure de concombre et des glaçons. Frais et d’une belle complexité aromatique, le « Summit » dispose de tous les atouts pour rivaliser avec les cocktails emblématiques. (Source : Sommeliers international)

L’entreprise vinicole Rosenblum, l’un des plus gros producteurs californien de Zinfandel et de Rhône, a été vendue pour 105 millions de dollars au géant international Diageo. La vente inclue l’entreprise californienne Alamadea, la marque et le stock. La société, qui possède des vignobles, dispose de contrats à long terme avec les viticulteurs de tout l’Etat. Cette acquisition confirme l’engouement pour le cépage Zinfandel chez les consommateurs et les producteurs. (Source : Wine Spectator)

Les exportations de vins et spiritueux français ont réédité une belle performance à l’export en 2007 avec un chiffre d’affaires de 9,3 milliards d’euros, en hausse de 6.3% par rapport à 2006. Les vins (6,67 milliards d’euros) progressent de 8,3% et les spiritueux (2,64 milliards d’euros) de 3,3%. Année record pour le champagne dont les exportations ont progressé de 4,7% en volume et de 10,4% en valeur (2,36 milliards d’euros). Les vins tranquilles sont en augmentation de 1,6% en volume et de 8,6% en valeur, avec des performances inégales selon les régions. En matière de spiritueux, le cognac est une nouvelle fois à la hausse avec +5,9% en volume et +11,9% en valeur. (Source : Décision Boissons)

Les expéditions de champagne ont enregistré une croissance de 5,3% passant de 321,6 millions de bouteilles en 2006 à 338,7 millions au 31 décembre dernier. 187,7 millions de cols ont été commercialisés en France (+3,7%), 91,5 millions dans l’Union Européenne (+9,9%) et 59,5 millions dans les pays tiers (+4,7%). Si cette forte croissance en volume se poursuit, la vendange 2007 commercialisée en 2010 ne suffira pas pour répondre à la demande. (Source : Décision Boissons)

Depuis le 31 mars, Hardy Wine Company est devenue Constellation Wines Australia. Ce changement de nom permet à Hardys de s’identifier plus comme une marque que comme une société. Le portefeuille de Constellation Wines Australia englobe Thomas Hardy, Amberley, Banrock Station, Bay of Fires, Goundrey et Tintara. (Source : Harpers)

Onze ans après la prise de contrôle de Finca Flichman en Argentine, Sogrape, premier groupe vinicole portugais,  confirme sa volonté de s’étendre à l’étranger en rachetant le château Los Boldos au Chili, propriété du français Dominique Massenez. (Source : VSB)

Le groupe français a été choisi par l’État suédois pour reprendre le groupe Vin & Spirit  détenteur de la vodka Absolut, quatrième marque de spiritueux la plus vendue au monde. Pour 5, 6 milliards d’euros, ce rachat fait de Pernod Ricard le numéro un mondial de la vodka haut de gamme, et le deuxième groupe de spiritueux derrière le britannique Diageo. L’État suédois qui contrôlait le groupe, avait lancé un appel d’offres auquel avaient également répondu deux américains et un suédois.

Pernod Ricard attend de cette opération des synergies estimées entre 125 et 150 millions d’euros. (Source : Les Echos)