Les Français boiraient moins de vin que ne le laisse supposer les statistiques officielles. Selon l’Association de la Presse du Vin (APV), les chiffres officiels de consommation de vins des français ne seraient pas de 54 litres par an et par habitant mais de 43 litres, situant la France au même niveau que l’Espagne et l’Italie. Un membre de l’APV a également précisé que « les Français sont devenus des consommateurs de vins responsables et modérés ». (Source : Le Figaro)

Canettes, vins en pack avec paille ou en brique colorée, bouchons à vis, petites bouteilles en aluminium, couleurs chatoyantes et funs … Le packaging en CHD (Consommation Hors Domicile) devient une véritable stratégie pour les producteurs de vin. Avec cette nouvelle offre, les négociants comptent toucher de nouveaux consommateurs, notamment les jeunes et les femmes, mais aussi instaurer un autre mode de consommation. (Source : Goûts du jour)

Longtemps associés à l’été, aux femmes et souvent considérés comme trop faciles, les vins rosés doivent répondre aujourd’hui à une forte demande tant qualitative que quantitative. Depuis 5 ans, les ventes augmentent de 30 % chaque année apportant de nouveaux consommateurs toujours plus exigeants. Alors que l’Europe n’a pas su répondre rapidement à cette nouvelle demande, la Californie, et dans une moindre mesure l’Australie et la Nouvelle-Zélande, ont su s’adapter à ce marché en pleine expansion en produisant des vins plus élaborés. (Source : Harpers)

Pernod Ricard lance une cuvée de champagne Perrier-Jouët la plus chère du monde à plus de 4 000 euros la bouteille. L’édition limitée « By & For », réservée à une centaine d’acquéreurs dans le monde, est révélatrice de la volonté des producteurs de vins et de spiritueux d’adopter le modèle de l’industrie du luxe. Chacun pourra personnaliser ses bouteilles en fonction de son goût. Le sur-mesure, la rareté, l’exclusivité et l’attente de cette cuvée prestige permettent au groupe français d’entrer dans le commerce du très haut de gamme. (Source : Le Figaro)

Mariann Fischer Boel, Commissaire européenne pour l’agriculture et le développement rural, a lancé le programme européen Wine in Moderation « Art de Vivre ». À cette occasion, elle a appelé les États membres à plus de coordination pour lutter contre des consommations excessives d’alcool. Un site internet a été créé pour accompagné ce programme www.wineinmoderation.eu (Source : Harpers)

Le vin appelé Shizen est produit par Asagiri Wine Company, sur les conseils de l’œnologue bordelais, Denis Dubourdieu. Il est fait à partir du Koshu, un raisin méconnu cultivé qu’au Japon.

C’est la première fois qu’un vin japonais est autorisé en Europe. Jusqu’en janvier 2008, aucun vin japonais ne pouvait légalement être importé sur le marché européen. Cette restriction tenait essentiellement au manque de législation sur la production du vin japonais. (Source : Decanter)

L’un des pères fondateurs de l’industrie viticole de la Napa Valley, Barney Rhodes est mort à l’âge de 88 ans.

Il a contribué au lancement d’importants centres vinicoles et consolidé la réputation de la région pour ses vins fins.  (Source : Decanter.com)