Les termes « pure malt » et « vatted malt » vont être interdits et remplacés par la mention « blended malt », afin de protéger la mention « single malt » de toute confusion. Cette évolution pourrait s’accompagner d’une obligation de mise en bouteille en Écosse. (Source : VSB)

« Le vin français reste la référence pour tous les pays qui produisent des grands vins. Sa grandeur et sa qualité intrinsèque sont devenues des indicateurs influençant les vignerons des autres pays dans l’évaluation de leur production. » R.P (Source : AFP)

Avec une hausse des exportations de vin de 22, 8% par rapport à 2006 (soit 610 millions de litres), le Chili enregistre une année record. Cependant, les chiliens n’ont consommé que 258 millions de litres, une moyenne de 15, 3 litres par habitant, contre 19 litres en 1999. (Source : VSB)

Bien que le vin rouge représente encore 60 % du marché du vin en Suède, depuis 2002, les ventes de rosés ont progressé de 9% en valeur et de 10 % en volume, et celles des vins effervescents se sont accrues de 13 % en valeur et de 9% en volume. (Source : VSB)

En 8 ans, les exportations de vins de Bordeaux ont été multipliées par 21, passant de 200 000 litres à 4, 3 millions de litres en 2007. L’accélération est particulièrement vive depuis deux ans : + 158% en valeur et + 82% en volume sur la période 2006 – 2007. (Source : VSB / CIVB)

La production de brandy arménien a généré un chiffre d’affaires de 2,1 millions de dollars soit une hausse de 44,5% sur les premiers mois de 2008 par rapport à la même période de 2007. En revanche la production de vin a diminué de 29,7%, et celle de la vodka et autres boissons alcoolisées a augmenté d’1%. (Source : Nouvelles d’Arménie).

Que le consommateur français achète du vin pour le consommer, l’offrir ou dans un but patrimonial, quels mots lui associe-il ? Plaisir (25%) devance convivialité (18%), gastronomie (11%), repas et terroir (8%), mais seulement 7% y associent la dégustation. (Source : Décision Boissons)