Avec une progression de près de 18% par an pour atteindre les 70 millions de caisses en 2007, le whisky d’Inde est l’un des whiskies non-écossais les plus dynamiques. (Source : IWSR)

Héritiers de 2 000 ans de tradition, les tonneliers ont toujours pleinement participé à l’univers du vin et des spiritueux, bien que seulement 2% de la production mondiale de vin passe par un fût. Élément essentiel à cet univers : le temps. Entre la naissance du chêne et le moment de la dégustation passent 200 ans ! (Source : Sommeliers International)

Malgré une baisse des récoltes de 9,5% en raison du climat, les professionnels annoncent une excellente année pour le malbec, cépage emblématique du pays. (Source : VSB)

En progression de 5% par rapport à la période 1998-2006, le rhum est le deuxième spiritueux le plus consommé au monde. Le marché du rhum est un marché très concentré puisque les 10 plus gros consommateurs absorbent 85% du total. Le Brésil, bien qu’en recul de 10% représente 45% des volumes, suivi de l’Inde qui a connu une très forte progression (+154%) sur la période 1998-2006. (Source : Revue Vinicole Internationale – IWSR)

Parce qu’il est parfois difficile pour le consommateur non averti de s’y retrouver entre les différentes catégories de vins et les 480 AOC (Appellations d’origine contrôlée) existantes, le plan de modernisation de la filière viticole française prévoit trois nouvelles catégories pour rendre plus lisible la hiérarchisation des vins. À partir d’août 2009, les vins français seront répartis entre les vins sans indication géographique (actuels vins de pays), les vins se référant à un territoire précis (actuels AOP, Appellations d’origine protégée), et entre les deux catégories sera crée l’Indication géographique protégée (IGP). (Source : La Tribune.fr)

Les ventes de vins du Chili en Grande-Bretagne ont atteint en 2007, 136 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires de plus de 144 millions d’euros. Selon Wines of Chile, les exportations de vins chiliens en Grande-Bretagne ont bondi de 80% en 5 ans. (Source : VSB)

En 2007, les exportations de whisky écossais ont augmenté dans les principales régions du monde : Amérique Centrale et Amérique du Sud (+4% en valeur), Asie (+4,5%), Amérique du Nord (+5,5%) et Union européenne (+27%). L’augmentation rapide des exportations vers l’Afrique du Sud continue, en hausse de 9% en valeur. (Source : The Scotch Whisky Association)