Le groupe espagnol Osborne a signé une alliance stratégique avec l’américain The Wine Group (TWG), 3^e entreprise mondiale de vins, afin de lui confier la distribution de ses marques et le lancement de nouveaux produits sur le marché nord-américain. (Source : VSB)

Une douzaine de bouteilles ont été mises au fond de l’eau dans le nord de la France afin de savoir si un Champagne conservé dans une eau froide et bercé par les courants est meilleur que s’il était gardé en cave. L’idée est venue à un caviste ayant réalisé que l’eau de la baie du Mont Saint-Michel, à température constante de 10 degrés Celsius, était idéale pour faire vieilli le Champagne. (Source : Reuters)

Maharashtra, la première région viticole indienne a produit cette année une récolte record de 21 millions de litres de vin contre 13 millions l’an dernier. Cette hausse résulte de la création de nouvelles wineries et de l’accroissement du vignoble. Mais si la production augmente, les ventes  ne suivent pas, et bien que la consommation doive tripler d’ici trois ans, il est à prévoir un excédent de vin. (Source : Wine Business International)

Selon une étude menée aux États-Unis, les consommateurs associeraient un design épuré à un vin sincère, de qualité, sophistiqué, et souvent cher. Un design massif, contrasté et plus tape-à-l’œil donnerait au contraire l’impression d’un vin de moins bonne qualité, plus simple, moins bien fait, mais aussi moins cher. (Source : Findawine.com)

Un guide pratique des vins de Bourgogne a été expédié aux prescripteurs de vin en Chine. Cet ouvrage, rédigé en chinois simplifié (compréhensible dans l’ensemble des provinces), donne les clefs pour comprendre les vins de Bourgogne : histoire, cépage, terroirs, appellations, conseils de dégustation, etc. Il compte une quarantaine de pages et doit permettre aux importateurs et revendeurs de mieux expliquer les subtilités et richesses de la Bourgogne à leurs clients. (Source : Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

Avec une progression de près de 18% par an pour atteindre les 70 millions de caisses en 2007, le whisky d’Inde est l’un des whiskies non-écossais les plus dynamiques. (Source : IWSR)

Héritiers de 2 000 ans de tradition, les tonneliers ont toujours pleinement participé à l’univers du vin et des spiritueux, bien que seulement 2% de la production mondiale de vin passe par un fût. Élément essentiel à cet univers : le temps. Entre la naissance du chêne et le moment de la dégustation passent 200 ans ! (Source : Sommeliers International)