« Le choix d’une bouteille est un moment de plaisir intense, avec ses supputations, ses hésitations, ses interrogations. Vient alors le moment suprême de la dégustation, toujours en trois temps : l’œil pour la couleur et les reflets, le nez pour les arômes, la bouche pour les saveurs, la puissance, l’équilibre, la longueur. (…) Mais il y a encore un plaisir ultime, peut-être le meilleur de tous : celui de parler de ce vin là ».

Albert Frère, propriétaire de Cheval Blanc. (Source : Le Figaro)

Jointek Fine Wines s’apprête à délocaliser son siège social pour Hong Kong afin de profiter de la suppression des droits de douane décidée par la ville. Jointek espère également profiter d’une meilleure logistique. Actuellement, la société est basée à Guangzhou. (The drinks business)

Le Conseil de Surveillance de Vinexpo Overseas a adopté à l’unanimité la décision d’organiser le prochain salon pour l’Asie-Pacifique de nouveau à Hong Kong les 25, 26 et 27 mai 2010.L’édition 2008 a été un succès unanimement reconnu par tous les exposants et visiteurs.
La satisfaction des participants n’a cependant pas été le seul critère retenu par le Conseil de Surveillance, présidé par Dominique Hériard Dubreuil. Toutes les données économiques récentes démontrent que l’Asie est l’un des marchés le plus prometteur au monde et que les opérateurs ont confiance en son développement. (Source : Vinexpo)

Avec 6 200 adhérents qui exploitent 63 000 hectares de vignes et produisent 440 millions de bouteilles, le syndicat viticole des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur est le premier syndicat viticole français en appellation d’origine contrôlée. Sur les 3,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires de l’ensemble des bordeaux, 1,5 milliard d’euros est généré par cette organisation qui commercialise 60% des bordeaux dans le monde. (Source : Objectif Aquitaine)

Les vins sud-africains conquièrent l’Afrique, qui est devenue la quatrième destination pour l’exportation de vins sud-africains. Selon le Wines of South Africa, les économies florissantes préfèrent désormais s’approvisionner dans les régions sub-sahariennes plutôt qu’en Europe, leur fournisseur traditionnel. En 2006, les vins sud-africains détenaient moins de 10% de part de marché en Afrique. (Source : VSB)

Amazon.com se prépare à vendre du vin américain aux États-Unis d’ici quelques semaines, selon l’Association des cavistes de la Nappa Valley (NVVA). Terry Hall, porte-parole d’une organisation commerciale viticole de 315 membres, a annoncé que la NVVA avait équipé les producteurs qui veulent vendre leur vin via Amazon.com « Ce pas en avant avec Amazon comme détaillant de vin est le témoignage de l’importance économique que revêt la consommation de vin des Américains », a déclaré Terry Hall. (Source : Decanter.com)

Depuis l’abolition des droits de douane sur les vins, le bilan est encourageant, et ce pour tous les acteurs du secteur vins à Hong Kong. Le premier gagnant est le consommateur, avec une baisse significative des prix au détail entre 15% et 20%. Autres bénéficiaires, les producteurs, en raison de l’augmentation et de la diversification de la demande, et enfin le gouvernement lui-même pour lequel la perception des droits de douane lui coûtait tant en temps qu’en argent. (Source : Revue Vinicole Internationale)