Dans un article « Chronique du harcèlement ordinaire », le docteur Lanzmann-Petithory prend le contre-pied de l’étude de l’Institut national du cancer publié par le lobby anti-alcool. Selon cette chercheuse, le risque de cancer bouche-pharynx-larynx est diminué de 58% chez les buveurs de vin.

« Le vin est la résultante de deux principes inverses : l’alcool qui augmente le risque pour certains cancers, et le fruit, qui le diminue. Ainsi, à consommation modérée, le fruit l’emporte », a précisé le docteur Lanzmann-Petithory. (Source : VSB)

Pour se faire connaître sur l’échiquier des vins américains, largement dominés par les vins californiens, les producteurs de l’Oregon ont choisi de mettre en avant leur engagement dans la viticulture durable. Les prémices de cet engagement datent de 2005 mais c’est en 2008 qu’a été lancé par l’Oregon Wine Brand le programme de certification de la filière viticole. A ce jour, 29% du vignoble et 11 wineries ont obtenu la certification d’un des différents organismes certificateurs habilités (Life Certified Sustainable, Demeter, USDA Organic…). Le programme mis en place l’année dernière vise à promouvoir auprès des 384 autres wineries cette démarche vers le développement durable tant au niveau du vignoble que des pratiques œnologiques.

L’Oregon compte 78 000 ha de vignes dont près de 60% est planté en Pinot Noir, cépage qui s’est très bien acclimaté à cette région au climat frais. (Source : Vitisphère.com)

L’Alsace a vendu près de 210 000 hectolitres de crémant en 2007, soit une progression de +61% sur la décennie 1997-2007. Ce produit connaît une progression spectaculairement constante : en 1982, il ne s’en vendait que 16 428 hectolitres.

Si le marché domestique se porte bien (+48% des volumes en 10 ans), c’est surtout l’export qui dynamise les ventes (+185%). (Source : La Revue vinicole internationale)

La Tonnellerie François Frères a pris une participation de 50% dans Stavin, groupe spécialisé dans la fabrication de produits de boisage des vins, avec l’engagement à moyen terme de porter cette participation à 100%. Implanté en Californie, Stavin réalise un chiffre d’affaires de 7,16 millions d’euros. (Source : VSB)

69 000 hectolitres de vins de Bordeaux ont été exportés en Chine en 2008, soit une augmentation de 60% par rapport à 2007, pour un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros, en hausse de 19%.

De 2000 à 2008, les exportations de Bordeaux vers la Chine ont été multipliées par 35. C’est le 8^ème client de Bordeaux en volume, et le 9^ème en valeur. (Source : Revue Vinicole Internationale)

La superficie des vignes allemandes plantée en riesling a progressé de 700 hectares en 2008 et atteint désormais 22 434 hectares. Le riesling, particulièrement présent en Moselle et en Rhénanie-Palatinat, représente désormais 22% des surfaces viticoles outre-Rhin.

L’Allemagne concentre plus de 60% de la superficie mondiale en riesling. (Source : VSB)

Selon l’OIV, la récolte totale de vins dans l’hémisphère sud ne devrait pas dépasser les 50 000 hectolitres en 2009. Un volume en baisse de 6,1% par rapport à 2008.

Parmi les 4 premiers pays producteurs (Chili, Argentine, Australie et Afrique du sud : plus de 85% du volume total), seul le Chili (8 800 hectolitres) enregistre une progression (1,3%). (Source : Décision Boissons)